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Coluna Eliane Tagliari

DRA. ELIANE TAGLIARI

DRA. ELIANE TAGLIARI

 

Continuando o assunto sobre glúten,

 

GLUTEM FREEO artigo abaixo referenciado:
AlimentPharmacolTher.2014May, 39 (10) :1104-12. doi:10.1111/apt.12730. Epub201401 de abril ©2014de JohnWiley&Sons Ltd.,  cujo  ensaio clínicorandomizado, concluiu que o  glútenpode causar depressãoem indivíduos comsensibilidade ao glútennão-celíaca – um estudoclínico exploratório.   Segundo os autores, PetersSL1, BiesiekierskiJR,YellandGW, Muir JG,GibsonPR, existem  evidências  que muitos pacientes comauto-relatonão-celíaca sensibilidade ao glúten(NCGS) mantêm sintomas gastrointestinaisem uma dietalivre de glúten(GFD),  porém relatam uma melhora no estado mental quando restringim oglúten.  Ingestão de glútenfoi associada commaiorespontuações geraisSTPI do estado  de depressão  em comparação complacebo . Taisdescobertas podemexplicar por quepacientes comsensibilidade ao glútennão-celíaca sentem-se  melhorem uma dietalivre de glúten.

Como podemos ver, cada vez mais trabalhos científicos estão confirmando que mesmo os pacientes não celíacos. porém sensíveis ao glútem sofrem as consequências do consumo deste ingrediente,  mesmo que estes sintomas não sejam gastrointestinais, existem trabalhos relacionando glutem aos seguintes sintomas:

– irritabilidade;

– défict de atenção;

– insônia;

– alterações de humor;

– depressão oscilando com euforia.

Na proxima semana, mais  trabalhos associando glútem com outros sintomas, não gastrointestinais, boa semana.

DRA. ELIANE TAGLIARI, CRN8 1469, FONE: 30243330.

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